برومبت مطبخ سحابي: لوحة طلبات وتكلفة وجبات لعدة علامات

أبغى لوحة تحكم لمطبخ سحابي اسمه «مطابخ الحي» في جدة يشغّل 3 علامات من مطبخ واحد: «برجر الحارة»، «صحون شامية»، «سلطة وبس». الواجهة بالعربية و RTL، بخط IBM Plex Sans Arabic، وتصميم عملي داكن بالأسود الفحمي والبرتقالي مع أخضر للحالات الجاهزة، وأرقام إنجليزية كبيرة. الصفحات: (1) الطلبات: إدخال طلب يدوي أو من قناة (تطبيقات التوصيل كقنوات بأسماء عامة، واتساب، استلام من الشباك)، لكل طلب علامة وقناة وأصناف وملاحظات. (2) شاشة المطبخ: بطاقات الطلبات حسب وقت الوصول، مؤقت لكل طلب يتحول للأحمر بعد 15 دقيقة، وأزرار «بدأ التحضير» و«جاهز للاستلام». (3) الوصفات: كل وجبة مكوّنة من مكونات بالجرام أو بالحبة، ويحسب النظام تكلفتها من أسعار المكونات. (4) المخزون: المكونات بالكمية والوحدة وسعر الشراء، ينقص تلقائيًا مع كل طلب جاهز، وتنبيه عند حد أدنى. (5) القنوات: نسبة عمولة لكل قناة (مثلًا 22% أو 0% للاستلام). (6) التقارير: لكل علامة وقناة عدد الطلبات، الإيراد شامل ضريبة القيمة المضافة 15% مع فصل الضريبة، تكلفة المكونات، العمولة، وصافي الهامش لكل وجبة، وأوقات الذروة بالساعة، ومتوسط زمن التحضير. (7) المستخدمين: مدير يرى كل شيء، وطباخ يرى شاشة المطبخ فقط. الدوام من 12 الظهر إلى 3 الفجر. استخدم SQLite، وأضف بيانات تجريبية لأسبوعين بأسعار واقعية (برجر لحم بسعر 34 ر.س) حتى تظهر التقارير مكتملة، مع تصدير CSV.